今回はコーヒーのグラインドについて。 コーヒーは焙煎した豆を挽くことによって飲めるようになります。 海外ではコーヒー豆を挽く器具のことをグラインダーといいますが、日本ではコーヒーミルやミルという言い方の方が一般的かも。こ … 続きを読む コーヒーのグラインド【挽き具合とグラインダーの話 / 一杯の珈琲ができるまで #5】