コーヒーの精製【コーヒーのはなし】

コーヒーの品種に引き続き、今回はコーヒーの精製について。 コーヒーの精製とはコーヒーチェリーからコーヒー豆となる種子(生豆)を取り出すまでの一連の工程のことを指します。 精製処理の方法を紹介する際にコーヒーチェリーに関す … 続きを読む コーヒーの精製【コーヒーのはなし】