Audibleの朗読で19世紀末英国ロンドンの世界へ【英語でシャーロックホームズ】

「Kiss The Hippo Coffee」でホンジュラスの豆を買う【エルウィン・ミエリッヒ / セロ・アスール農園】

今回はKiss The Hippo Coffee(キスザヒッポコーヒー)に行ってきました。

Kiss The Hippo CoffeeはRichmondとFitzroviaにあります。

Richmondは遠いのでFitzroviaの方に行ってきました。

相変わらずの曇り空。

場所はOxford Circus Stationから歩いてすぐのところにあります。

ちなみにこのあたりのエリアにはたくさんのスペシャルティコーヒーの店があります。

外観はこんな感じ。
「Los Liros」250g £14.00
Tasting notes “Raspberry, Pineapple Cream, Peach “
  • Producer: Mierisch Family
  • Farm/Mill: Cerro Azul
  • Cultivar: Yellow Bourbon
  • Process: Natural
  • Location: Comayagua, Rio Bonito
  • Region: Honduras
  • Altitude: 1,600 masl

セロ アスール農園はエルウィンミエリッヒ氏が手がける農園です。

エルウィンミエリッヒ氏はニカラグアのスペシャルティコーヒー業界を代表するだけでなく、COE(カップオブエクセレンス)のヘッドジャッジも務めています。

Kiss The Hippo Coffeeのローストはリッチモンドにある店舗のほうで行われているようです。

https://kissthehippo.com/