Audibleの朗読で19世紀末英国ロンドンの世界へ【英語でシャーロックホームズ】

イギリスで有名なロースターといえばここ「Square Mile Coffee Roasters」でコンゴの豆を買う

今回はSquare Mile Coffee Roasters(スクエアマイルコーヒーロースターズ)の豆を買ってみました。

『MUUNGANO』 350g £14.50
Tasting Notes “Blackberry, Honey, Gooseberry”
  • Producers: Various Smallholders
  • Country: DRC
  • Region: South Kivu
  • Variety: Bourbon
  • Process: Washed
  • Landed: January
  • Altitude: 1500 – 2000 masl

Square Mile Coffee Roastersはもはや説明不要ですよね。

Prufrock Coffee(プルフロックコーヒー)やKaffeine(カフェイン)などの有名店はスクエアマイルの豆を使っています。

DRCはコンゴ民主共和国(Democratic Republic of the Congo)のことです。 (ワインじゃないよ)

コンゴといえばロブスタ種のイメージが強いですが、最近はアラビカ種の生産も多くなってきてるみたいですね。

ブルボンの程よいフルーティさもありつつ、全体的にバランスの取れたコーヒーでした。

https://shop.squaremilecoffee.com/