海外ロースターの豆を買うシリーズ。
今回はスペイン・バルセロナから。
実際バルセロナに行ったわけではなく、はたまたオンラインショップでオーダーしたわけでもなく、ベルリンにあるDistrikt Coffeeというコーヒーショップで購入しました。
以前にKoppi（スウェーデン・ヘルシンボリにあるロースタリー）の豆を買ったことがあります。
そして購入した豆がこちら。
NOMAD COFFEE（ノマド・コーヒー）のコーヒー豆。
NOMAD Coffeeはバルセロナにある有名ロースタリー・コーヒーショップで、バルセロナではスペシャルティコーヒーの先駆け的存在。
以前にブログでちらっと紹介しました。
創業者のJordi Mestre氏はロンドンにてバリスタとして経験を積み、Nude Espressoでは焙煎士をしていたそう。
ブログでは特に紹介していなかったけど、Nude Espresso（Nude Coffee Roasters）はロンドンで人気のロースタリー・コーヒーショップの一つ。
かつてロンドンに住んでいた頃、ブリックレーンに行った時によく飲みに行っていました。
暗号のような表記の仕方。
「F.RW.IREM」と書かれています。
“F” はFilter（フィルター用の豆）、”RW” はRwanda（ルワンダ）、”IREM” はIremeでこのロットのこと。
QRコードもついており、スキャンすると豆の詳細がチェックできるようになっています。なかなか良いアイデア。
このバッグも他にはない形状。
横長なのでより豆が扱いやすい気がする。
綺麗な色してます。
豆の詳細はざっくりこんな感じ。
- Variedad: Bourbon
- Altitud: 1600 – 2100 msnm
- Proceso: Natural Anaeróbico
- Cosecha: Julio 2021
- Notas: Albaricoque, Crema de cacao, Sandía
せっかくなのであえてスペイン語のまま書いてみました。
ルワンダといえばブルボン。レッドブルボンのアナエロビックプロセスの豆。
テイスティングノート的にチョコレート感が強いのかなと思っていたんですが、かなりフルーティ。
華やかかつ複雑な味わいで甘みもすごいです。
大学時代第二外国語はスペイン語選択だったということもあり、スペインは是非一度訪れたい国の一つ。
バルセロナに行った際はこのノマドコーヒーも立ち寄ろうと思います。
