ユールゴーデン島にあるレストラン「Blå Porten」で美味しい食事を堪能した後、甘いものを求めて散策することに。
やってきたのはKarlaplan（カーラプラン駅）。
エリアでいうと、Östermalm（エステルマルム）になります。
そしてこちらが目的地、Valhallabageriet（ヴァルハラ・バゲリエット）。
Valhalla Bagerietはストックホルムで人気のベーカリー。
市内に三つの店舗を構えています。
普段は混んでいるようですが、夕方前ということもあって空いていました。
サワドーブレッドも気になる。
どれも美味しそう。
様々な種類のパンが置いてありますが、やはり食べてみたいのはカルダモンロール。
というわけで購入。
左に写っているのがカルダモンロール。そして右に写っているのはシナモンロールです。
そもそもカルダモンロールって日本だとあまり馴染みがないですよね。
自分もこれが人生初。
カルダモンロールはスウェーデン発祥、現地では人気の菓子パンの一つ。
シナモンロールの代わりにカルダモンが練り込まれてます。
スウェーデンではどこのベーカリーでもカルダモンロールが置いてあるとか。
食べ比べてみたんですが、どちらも非常に美味。
カルダモンロールはこのスパイス感がたまりませんね。
シナモンロールも程よい甘みで安定の美味しさ。
どちらの生地もしっかりしていて食べ応え十分。
現地で人気の理由がわかりました。
是非お試しあれ。
