Democratic Coffeeでコーヒーを楽しんだ後、昼食を食べに行くことに。
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最寄駅は同じくNørreport(ノアポート)駅。
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ここは屋内マーケット、Torvehallerne(トーベヘルネ)。
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現地では人気の屋内マーケットのよう。
たくさんのお店が入っています。
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Coffee Collectiveもありました。
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そしてこちらが今回目当てのお店、Hallernes Smørrebrød。
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Smørrebrød(スモーブロー)というのはオープンサンドウィッチのことでデンマークの伝統料理。
ライ麦パンの上に具を乗せたもので様々な種類があります。
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どれも具材が綺麗に盛り付けされていて、非常に美しい。
その中から気になったものを二つ選んでみました。
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一つはホワイトブレッドにシュリンプをのせたもの。
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具沢山でボリューム満点。
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さっぱりとした味わいで美味。
もう一つはライ麦パンに白身魚のフライをのせたもの。
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魚が美味しいことはもちろん、このパンがとにかく美味しい。
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ヨーロッパに来てから酸味のあるパンにはまりました。
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レムラードソースとの相性も抜群。
ちなみに、このオープンサンド二つで245DKK(今のレートで約4200円)。
日本の感覚からすると高く感じるかもしれませんが、満足すること間違いなし。
コペンハーゲンに来た際は是非この絶品オープンサンドをお試しください。おすすめです。
参考 Hallernes SmørrebrødHallernes Smørrebrød