先日訪れたクリスマスマーケット。
実はマーケットに行く前に、コーヒーを一杯ひっかけていました。
今回はその時のことを書こうと思います。
最寄駅は同じくUnter den Linden（ウンターデンリンデン）。
もしくは少し歩くことになりますが、Friedrichstraße（フリードヒリシュトラーセ）からでも。
辺りはすっかりクリスマスの雰囲気が漂っています。
こちらが今回訪れたカフェ。
Bonanza Coffee Roasters（ボナンザコーヒーロースターズ）。
これまでにも何度かご紹介してきましたが。
この店舗に訪れたのはこれが初めて。
一度訪れてみたかったんですよね。
綺麗で整然とした店内。
使っているエスプレッソマシンはSlayer Espresso（スレイヤーエスプレッソ）でした。
エスプレッソの豆は二種類から選べました。
シングルオリジンにすることに。
“TESSEMA EDIMA”
- COUNTRY: ETHIOPIA
- TASTING NOTES: LEMON ICE TEA, PINK GRAPEFRUIT & CLEMENTINE
- PRODUCER: TESSEMA EDIMA
- REGION: ARICHA WASHING STATION, YIRGACHEFFE
- VARIETAL: KURUME
- PROCESS: WASHED
フルーティで甘さもあるエスプレッソ。
華やかさがありつつも、クリーンなカップで非常に美味しかったです。
